Пирог из печени

Ингредиенты

Печень говяжья 1 кг. Репчатый лук 2 шт. Чеснок 3 зубч. Яйцо 2 шт. Мука 1 стак. Молоко 1 стак. Растительное масло   по вкусу Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу Майонез   по вкусу

Способ приготовления

Печень и лук пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить. Соединить перекрученную печень с чесноком, добавить молоко, одно яйцо, соль, немного растительного масла, черный перец и муку. Тщательно перемешать. Полученную массу выпекать как блины.
Яйцо отварить. Каждый корж промазать майонезом. Сверху украсить натертым на мелкой терке яйцом и измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Рыба в фольге (3) (Духовка)
Рыба в фольге (3)
Салатик (пролетарский)
Салатик (пролетарский)

Совет еще

Чтобы маринад был светлым и прозрачным, надо во время варки снимать пену.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке