Соус "Горчичный" (2)
Способ приготовления
В разогретом сливочном масле обжарить муку до золотистого цвета. Влить бульон и вскипятить.
Соус посолить, посахарить, добавить лимонную кислоту и горчицу. Перемешать и снять с огня.
Примечание:
Подавать к мясным блюдам, блюдам из птицы или яиц.
Оставить отзыв
Совет еще
Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке