Гусь с каштанами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Гусь 3 кг. каштаны 750 гр. Свиной фарш 200 гр. Соль 1 ч. л.

Способ приготовления

Каштаны выложить на горячую сковороду, обжарить без добавления масла, очистить и соединить с фаршем.
Гуся почистить, помыть, начинить каштанами с фаршем и выложить на противень. Противень поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Запекать в течение 1,5 часов, периодически поливая выделившимся жиром. Температуру в духовке увеличить до 180-200 градусов и запекать гуся до образования румяной корочки.

Примечание:
Подавать в горячем виде с гарниром на ваш вкус.

Оставить отзыв

Крабовые палочки в кляре

Щи с квашеной капустой и грибами

Совет еще

Картофель, положенный для варки в холодную воду, теряет до 50% витамина С, а в кипяток - не более 20%.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке