"Гоголь-моголь" (5)

Ингредиенты

  • яйцо – 2 шт.
  • соль – по вкусу
  • сахар – 3 ст. л.
  • сок земляничный – 0,5 стакана или сок вишневый – 0,5 стакана
  • молоко – 2 стакана
  • вода кипяченая – 0,5 стакана
  • орех мускатный – по вкусу

Способ приготовления

Отделить желтки от белков. Желтки взбить до образования густой пены. Посолить. Добавить сахар. Влить сок. Тщательно перемешать. Влить холодное молоко и воду. Белки взбить до образования устойчивой пены и выложить в ранее полученную смесь.
Перемешать. Разлить по высоким бокалам. Украсить мускатным орехом.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Кольца кальмара в хрустящей панировке (Сковородка)
Кольца кальмара в хрустящей панировке
Куриные окорочка (2) (Духовка)
Куриные окорочка (2)

Совет еще

Свеклу в отличие от других овощей лучше варить в несоленой воде.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке