Салат "Монастырский" (4)
Ингредиенты
- капуста квашеная – 200 гр.
- брусника моченая – 100 гр.
- яблоко моченое – 1 шт.
- сахар – 1 ч. л.
- гвоздика молотая – на кончике ножа
- корица молотая – на кончике ножа
Способ приготовления
Квашеную капусту отжать. Рассол не выливать. С моченой брусники слить воду. Воду с брусники и капустный рассол соединить. Добавить сахар, корицу и гвоздику. Перемешать. полученную жидкость прокипятить в течение 2-3 минут. Полученную заправку остудить.
Капусту соединить с половиной нормы брусники. Полить заправкой. Посыпать брусникой. Из яблока удалить сердцевину с косточками, нарезать дольками и украсить салат.
Оставить отзыв
Совет еще
При всех способах заготовки рябины (и лесной и садовой) надо постараться максимально сохранить содержащиеся в ней витамины.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке