Салат "мимоза" (8)
Способ приготовления
Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке. Желтки растереть вилкой. Рыбу размять на небольшие кусочки. Репчатый лук измельчить. Сливочное масло заморозить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке. Салат выложить слоями:
- 1-ый слой – яичные белки;
- 2-ой слой – рыба;
- 3-ий слой – репчатый лук;
- 4-ый слой – майонез;
- 5-ый слой – сливочное масло;
- 6-ой слой – сыр;
- 7-ой слой – майонез;
- 8-ой слой – яичные желтки.
Оставить отзыв
Совет еще
Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке