Колдуны с грибами (3)
Способ приготовления
Соленые грибы нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить и спассеровать. Соединить грибы и лук. Посолить. Поперчить.
Картофель отварить. Сделать картофельное пюре. Добавить воду. Всыпать муку. Замесить мягкое тесто.
Из теста сформировать небольшие лепешки. В центр каждой выложить грибы с луком. Скатать шарики. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом.
Подавать с "Томатным" соусом или хреном.
Оставить отзыв
Совет еще
Хотя мясо и содержит определенное количество жира, он, как правило, располагается в куске слоями, так что перед приготовлением или после него жир можно аккуратно срезать.