Пицца с грибами и салом "по-украински" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

тесто дрожжевое

для начинки:

грибы – 200 гр.
сало – 100 гр.
яйцо – 3 шт.
вода – 0,5 стакана
сок лимонный – 1 ст. л.
петрушка измельченная – 2 ст. л.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу

Способ приготовления

Грибы помыть и отварить. Сало нарезать кубиками. Тесто раскатать лепешкой. На тесто выложить грибы и сало.
Яйца взбить. Добавить воду, лимонную кислоту и измельченную петрушку. Посолить. Поперчить. Перемешать. Полученную смесь вылить на подготовленную пиццу.
Запекать в разогретой духовке до полной готовности.

Можно использовать готовое дрожжевое тесто или приготовить тесто в домашних условиях.

Оставить отзыв

Вареники с сыром (2)

Роллы из блинов с семгой и сливочным сыром

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке