Сыр и ананасы нарезать кубиками. На длинные деревянные палочки нанизать чередуя сыра, ананас и оливки.
Обжарить над раскаленными углями без пламени, постоянно поворачивать, стараясь не пересушить.
Готовый шашлык снять с деревянных палочек. Положить на блюдо, украсить зеленью и луком.
Сыр лучше взять разных сортов: твердый острый и неострый.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.