Роллы с фруктами

Ингредиенты

для теста:

молоко — 1 л.
яйцо — 4 шт.
сахар — 100 гр.
масло сливочное — 100 гр.
соль — 1 ч. л.
масло растительное — 50 мл.
мука — 500 гр.

для начинки:

творог — 200-300 гр.
сахар — по вкусу
киви — 4-5 шт.
банан — 1-2 шт.
манго — 1 шт.

Способ приготовления

Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром и солью. Муку просеять. В муку добавить молоко. Перемешать. Затем добавить желтки взбитые с сахаром и растопленное сливочное масло. Перемешать. Аккуратно ввести взбитые в пену белки и очень аккуратно перемешать. Влить растительное масло.
На сковороду налить растительное масло. Разогреть. Наливать тесто на сковороду. Выпекать тоненькие блинчики.
Приготовить начинку. Творог соединить с сахаром. Перемешать. Фрукты нарезать небольшими кубиками. Соединить творог и фрукты.
Готовые блинчики разрезать на полоски. На край полоски положить начинку. Свернуть в роллы и подать на стол.

Оставить отзыв

Суп-пюре из тыквы (3)

Шашлык "Летний"

Совет еще

Для лучшего обжаривания продуктов используйте смеси жиров. Смеси растительного и животных жиров хороши для рыбы, овощей, мучных изделий. Смеси животных жиров (говяжье сало со свиным) применяются для обжаривания мяса и птицы.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке