Котлеты из куриной грудки с кабачками

Ингредиенты

  • грудка куриная без кости — 1,3 кг.
  • кабачок — 350-400 гр.
  • чеснок — 1 зубчик
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • мука
  • масло растительное

Способ приготовления

Куриную грудку помыть и пропустить через мясорубку. Кабачок очистить от кожицы и семян, натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить. Соединить куриную грудку, кабачок и чеснок. Посолить. Поперчить. Перемешать. Из полученного фарша сформировать котлетки. Запанировать в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.

Оставить отзыв