Закуска овощная "Светофор"
Способ приготовления
Овощи помыть. Огурец и болгарский перец нарезать одинаковыми кубиками. На шпажки нанизать огурец, болгарский перец и сверху помидор.
Помидоры черри можно нанизать не целиком, а разрезав пополам.
Оставить отзыв
Совет еще
Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.