Салат из яичницы, помидоров, сыра и огурцов "Особый"

Ингредиенты

Яйцо 3 шт. Помидоры 2 шт. Огурец 1 шт. Сыр 50-80 гр. Майонез 50 гр. Растительное масло 2 ст.л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Один помидор помыть, нарезать тонкими кольцами и в течение 2,5-3 минут обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Сверху разбить яйца. Посолить. Поперчить. Перемешать. Обжарить в течение 1-2 минут. Добавить тертый сыр. Закрыть сковороду крышкой. Довести яичницу до готовности. Остудить. Нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Огурец и оставшийся помидор мелко нарезать. Положить в миску. Добавить подготовленную яичницу. Заправить майонезом. Перемешать. Украсить зеленью и подать на стол.

Оставить отзыв

Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе

Омлет с овощами

Совет еще

Соленые грибы полагается хранить в холодном месте и при этом следить, чтобы не появилась плесень. Время от времени ткань и кружок, которыми они прикрыты, надо промывать в горячей, слегка подсоленной воде.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке