Омлет с овощами

Ингредиенты

продукты для рецепта Омлет с овощами

Грибы и лук нарезать пластинами. Обжарить на растительном масле 5 минут.

обжаренные овощи по рецепту Омлет с овощами

Перец нарезать полосками, помидоры - дольками. Добавить к грибам с луком, приправить и обжарить еще 5 минут.

обжаренные помидоры и перец по рецепту Омлет с овощами

Яйца смешать со сливками, перцем и солью. Взбить яичную смесь. Вылить яйца в сковороду к овощам. Жарить омлет с овощами под крышкой до готовности.

готовый омлет по рецепту Омлет с овощами

Для того чтобы мясо было более сочным и нежным, менее жирным, его слегка натирают горчичным порошком.