Суп с овощами и рисом "Мясной по-итальянски" (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
- бульон светлый мясной – 500 мл.
- картофель – 150 гр.
- морковь – 2 шт.
- лук репчатый – 2 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- сельдерей – 1 корень
- помидор – 1 шт.
- паста томатная – 1 ст. л.
- масло растительное – 2 ст. л.
- сыр – 50 гр.
- лист лавровый – 1-2 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- рис – 50-70 гр.
Способ приготовления
Лук и чеснок измельчить. В посуду для СВЧ налить растительное масло, добавить лук и чеснок и тушить в течение 2-3 минут при полной мощности.
Картофель, морковь, сельдерей и помидор нарезать кубиками. Соединить с тушеным луком, залить бульоном, добавить специи и томатную пасту. Закрыть крышкой и готовить в течение 8-9 минут при полной мощности. Всыпать промытый рис и готовить в течение ещё 14-15 минут при мощности 50%.
Сыр натереть. Хлеб обжарить. Суп подавать с сыром и сухарями.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы получить рассыпчатый, не склеенный между собой рис, надо варить его на пару.