В блендере соединить ежевику и сахар. Взбить. Процедить. Разлить по бокалам. В каждый добавить сок лайма и джин. Перемешать. Добавить лед и небольшое количество содовой. Украсить ломтиками лайма и подать на стол.
Солят большинство блюд в конце приготовления,
потому что объем блюда больше не изменится, лишняя жидкость не выкипит, консистенция мяса, рыбы или овощей будет такова, что они впитают соль равномерно.