Рыба в аджике (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Рыба 2 кг. Аджика 1 ст.л. Оливковое масло 1-2 ст.л. кориандр молотый 1 ч. л. Тмин молотый 1 ч. л.

Способ приготовления

Взять не очень крупную рыбу. Каждую тушку почистить, помыть и сделать два косых надреза с каждого бока.
Соединить аджику, тмин, кориандр и оливковое масло. Перемешать. Полученной смесью натереть рыбу внутри и снаружи. Завернуть в пищевую пленку. Убрать в холодильник.
Через 50-60 минут рыбу достать. Убрать пленку. Рыбу положить на противень, смазанный маслом. Запекать в течение 15-25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Духовку отключить. Дверцу немного приоткрыть. Рыбу оставить ещё на 7-10 минут.

Рыба, приготовленная по этому рецепту получается очень нежной.

Оставить отзыв

Жута (Восточная кухня)

Гуляш из индейки по-испански

Совет еще

Чтобы кожица от помидора легко отделилась, опустите помидор в кипящую воду, а потом сразу же в холодную.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке