Фасоль отварить в течение 30-40 минут. Затем, не сливая воду, посолить и поперчить. Добавить растительное масло и нарезанный тонкими ломтиками репчатый лук. Помидоры очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими дольками и добавить в фасоль. Тушить до готовности фасоли.