Яичница в болгарском перце

Яичница в болгарском перце

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Болгарский перец 1 шт. Хлеб тостовый 4 лом. Сыр   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Сливочное масло   Соль   по вкусу

Способ приготовления

Болгарский перец помыть, обсушить и нарезать кольцами толщиной 1,5 сантиметра. Хлеб обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом или подсушить в тостере.
На сковороду с раскалённым маслом положить кольца болгарского перца. Обжарить с одной стороны в течение 2-3 минут. Перевернуть. В центр каждого кольца разбить яйцо. Посолить. Поперчить. Обжаривать в течение 2-3 минут.
Готовые яйца в перце аккуратно переложить на тосты, сверху посыпать тертым сыром и подать на стол.

Оставить отзыв

Торт Эскимо
Торт Эскимо
Икра овощная (3) (Духовка)
Икра овощная (3)

Совет еще

Зеленый горошек при варке сохранит свой естественный цвет, если в воду добавить немного сахарного песка.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке