Куриное филе по-мексикански

Ингредиенты

  • 500 г куриного белого мяса
  • 2 красных сладких перца
  • 1/2 ч. ложки молотого красного перца
  • 1 ч. ложка порошка карри
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

Куриное мясо нарезать кусочками шириной 1/2 см, сбрызнуть соком лимона, поперчить, посыпать карри. Затем обжарить мясо на растительном масле, постоянно помешивая, до полуготовности и добавить перец, нарезанный тонкими полосками. Когда мясо будет готово, все посолить, накрыть блюдо крышкой и томить еще на маленьком огне 5 минут.

Оставить отзыв