Салат из белокочанной капусты под яичным соусом
Способ приготовления
Приготовить яичный соус. Яйца отварить вкрутую. Почистить. Отделить белки от желтков. Яичные желтки растереть вилкой и соединить со взбитыми сливками, горчицей, лимонным соком и растительным маслом.
Белокочанную капусту тонко нашинковать. Посолить и помять руками до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и натереть на крупной терке. Репчатый лук измельчить.
Соединить капусту, яблоки, лук и сахар. Заправить яичным соусом. Перемешать. Украсить зеленью и мелко нарезанным яичным белком.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовку ставят небольшой сосуд с водой. Пар предохранит мясо от пригорания и пересыхания.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке