Салат "Елагин остров"

Ингредиенты

Зеленый перец сладкий 4 струч. мандарин 4 шт. Грибы 200 гр. Спаржа консервированная 200 гр. Оливковое масло 2 ст.л. 3% уксус 1 ст.л. Соль по вкусу Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

Отварить грибы. Перец нарезать соломкой, грибы - ломтиками, спаржу - кусочками, мандарины очистить и нарезать ломтиками. Для салатной заправки взбить масло, уксус, соль. Перец, грибы, спаржу, мандарины соединить, заправить, выложить в салатник и оформить зеленью.

Оставить отзыв

Скумбрия копченая

Салат из курицы с грушами

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке