Шашлык по-карски

Ингредиенты

Баранина 500 гр. почки 2 шт. Репчатый лук 1 шт. лук зеленый 100 гр. Лимон 1/2 шт. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Баранину нарезать на порционные куски. Почки разрезать. Положить мясо и почки в кастрюлю, посолить, посыпать перцем, мелко нарезанным репчатым луком и зеленью. Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 3 часа для маринования.
Затем надеть на шампур кусок почки, затем кусок баранины, снова кусок почки. Жарить над углями до готовности.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Тыква с мёдом и орехами
Тыква с мёдом и орехами
Лосось запеченный с картофелем и оливками (Итальянская кухня) (Духовка)
Лосось запеченный с картофелем и оливками

Совет еще

После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)