Хачапури с творогом

Ингредиенты

Тесто
Творог 200-250 гр. Сливочное масло 150 гр. Сахар 1/4 ст.л. Яйцо 2 шт. Мука 1,5 стак. Сода 1/5 ч. л.
Начинка
Сыр 200-300 гр. Чеснок   по вкусу (от зубчика до головки)

Способ приготовления

Пачку творога смешать с растопленным сливочным маслом, добавить соду, гашенную уксусом, сахарный песок, яйцо. Всыпать муку и замесить тесто.

Для начинки: натереть сыр, смешать с яй­цом и ложкой сметаны, добавить мелко наре­занный чеснок. Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде круглых лепешек. На нижнюю лепешку выложить начинку, края верхней ле­пешки загнуть под нижнюю. Верх смазать яй­цом и проколоть в нескольких местах вилкой.

Выпекать 45 минут на медленном огне.

Оставить отзыв

Салат с печенью кролика
Салат с печенью кролика
Шашлык по-кавказки
Шашлык по-кавказки

Совет еще

Жареная рыба получится вкусной, если её подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем масле. Чтобы рыба лучше жарилась надо покрыть сковороду опрокинутым дуршлагом.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке