Овощи в сырном соусе
Ингредиенты
- морковь - 2 шт.
- капуста цветная - 1 кочан
- семена подсолнечника - 2 ст. ложки
- семечки тыквенные - 1 ст. ложка
- масло растительное - 2 ст. ложки
- лук репчатый - 1 головка
- горошек зелёный - 150 гр.
- перец чёрный молотый, соль по вкусу
- мука пшеничная - 1 ст. ложка
- масло сливочное - 30 гр.
- молоко - 1 стакан
- сыр гауда - 150 гр.
Способ приготовления
Цветную капусту отварите в подсоленной воде и разберите на соцветия. Морковь нарежьте мелкими кубиками и отварите. Поджарьте семена на растительном масле. Лук мелко порубите и вместе с зелёным горошком добавьте к семенам, жарьте 5 минут. Добавьте морковь, капусту, посолите и поперчите. Для соуса муку спассеруйте на сливочном масле, разведите смесью молока и воды. Растопите в соусе тёртый сыр, посолите, поперчите. Овощи соедините с приготовленным соусом и перемешайте.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Яйца всмятку варят 3 минуты, яйца в мешочек - 4, умеренно крутые - 5, а очень крутые - 6 минут. Сваренные яйца горячими опускают в холодную воду, чтобы они легко очистились.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке