Цветная капуста с сырным соусом (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- капуста цветная - 400 гр.
- молоко - 1 стакан
- мука пшеничная - 2 ст. ложки
- сыр чеддер - 150 гр.
- сыр пармезан - 150 гр.
- перец белый молотый
- соль
Способ приготовления
В кастрюлю налить 1,5 л воды, довести до кипения. Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия, уложить в кастрюлю с кипящей водой, варить 10 минут. Муку развести молоком, смесь прогреть, не доводя до кипения, снять с огня. Духовку разогреть до 180 С. Чеддер и половину нормы пармезана натереть на мелкой терке, ввести в молочную смесь, посолить, поперчить. Капусту откинуть на дуршлаг, затем переложить в форму для запекания и залить сырной смесью. Запекать 10 минут. Капусту вынуть из духовки, посыпать оставшимся пармезаном и поставить в духовку еще на 5 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы открыть стеклянную банку с завинчивающейся крушкой, требуется приложить немало сил. Опустите крышку на несколько секунд в горячую воду – она снимется без всякого усилия.