Клопс луковый (2)

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 800 гр. Репчатый лук 4 шт. Сметана 1/2 стак. Растительное масло 4 ст.л. мука пшеничная 2 ст.л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарежьте поперек волокон порционными кусками, отбейте и жарьте на части масла до образования золотистой корочки. Лук нарежьте кольцами, пассеруйте на оставшемся масле. Соедините лук с мясом, залейте сочком, образовавшимся при жаренье мяса и разведенным небольшим количеством горячей воды. Посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности. Муку соедините со сметаной, добавьте к мясу, перемешайте и доведите до кипения. Подавайте клопс горячим с вареным картофелем.

Оставить отзыв

Роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью
Роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью
Балык осетра с лимонным соусом (Кавказская кухня)
Балык осетра с лимонным соусом

Совет еще

Позеленевшая головка моркови всегда горчит, при обработке ее нужно непременно срезать.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)