Желе из мандаринов

Ингредиенты

  • мандарины - 6 шт.,
  • ликер апельсиновый - 1 ст. ложка,
  • сахар - 4 ст. ложки,
  • желатин - 2 ч. ложки.

Способ приготовления

Желатин замочите на 40 минут в 2 стакана холодной кипяченой воды, затем поставьте на водяную баню и растворите при помешивании. Снимите с огня и охладите. Очищенные мандарины протрите до получения однородной массы, отожмите сок, процедите его и смешайте с ликером. Сахар растворите в 1 стакане воды и прогрейте при помешивании на слабом огне в течение 10–12 минут. Снимите сироп с огня. В мандариновый сок влейте сахарный сироп и распущенный желатин, доведите до кипения, охладите. Полученную смесь разлейте в смазанные маслом формочки и охладите до застудневания. Перед подачей опустите формочки на несколько секунд в горячую воду и переложите желе на блюдо.

Оставить отзыв

Окрошка майская
Окрошка майская
Овощное джалфези
Овощное джалфези

Совет еще

Несколько капель растительного масла, добавленных в воду, где варят сухую фасоль, сделают ее мягче и вкуснее.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)