Котлеты из баклажан

Ингредиенты

Соус

Сладкий перец 1 шт. Помидоры 1 шт. Лук 1 шт. Чеснок 1 зубч.

Баклажаны (средние) 3 шт. Соль по вкусу Яйцо 1 шт. Мука 2 ст.л. Подсолнечное масло по вкусу

Способ приготовления

Вымытые баклажаны с отрезанными верхушками запечь в духовке (30 минут). Затем очистить их от кожуры и прокрутить через мясорубку. Посолить. Добавить яйцо и муку. Тщательно перемешать. Выкладывать фарш ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить до золотистого цвета. Подавать с соусом.
Приготовление соуса: Перец, помидоры и лук мелко нарезать, а затем поджарить с растительным маслом. Добавить тертый чеснок.

Оставить отзыв

Котлеты "Золотая рыбка"

Баклажаны в томатно-чесночном соусе

Совет еще

Свежая капуста варится 20-25 минут, квашеная - 1 час, морковь - 15-25 минут, картофель, нарезанный кубиками, - 12-15 минут, шпинат, свежие помидоры - 6-8 минут.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)