Тыквенный суп со сладким перцем

Тыквенный суп со сладким перцем

Ингредиенты

Тыква 1 шт. Рис 2/3 стак. Репчатый лук 1 гол. перец красный сладкий (паприка) 2 шт. Сливочное масло 1 ст.л. Сливки 1,5 стак. Вода 1 стак. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Тыкву очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать кубиками. Рубленый лук обжарить на масле, добавить 2\3 мякоти тыквы, потушить с добавлением воды 20 минут, протереть. К пюре добавить рис, нарезанный кусочками перец, оставшуюся тыкву, соль, 2\3 стакана воды и варить до готовности риса. В конце влить сливки и проварить 3-5 минут. Подать с рубленой зеленью или гренками.

Оставить отзыв

Рыбный салат (3)
Рыбный салат (3)
Чебуреки, приготовленные в духовке (Духовка)
Чебуреки, приготовленные в духовке

Совет еще

Овощи и крупы кладут варить сразу в кипяток. Исключением являются картофель и бобы - их начинают варить в холодной воде.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке