Жареный картофель по-гречески (2)

Жареный картофель по-гречески (2)

Ингредиенты

Картофель 8-10 шт. Топленое масло 4 ст.л. Сладкий перец 300 гр. Лук рубленный 4 ст.л. Брынза 200 гр. Чеснок 2 зубч. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу зелень петрушки рубленая 2 ст.л.

Способ приготовления

Картофель нарезать ломтиками. Обжарить на масле до золотистого цвета. Перец, удалив семена, нарезать соломкой. Спассеровать на масле лук, добавить перец, рубленый чеснок. Добавить картофель, брынзу, зелень петрушки, соль, перец. Жарить ещё 5 минут.

При подаче оформить кольцами лука, сладким перцем, зеленью.

Оставить отзыв

Кабачки жареные
Кабачки жареные
Суп с семгой по-фински
Суп с семгой по-фински

Совет еще

Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке