Запеканка из картофеля с сыром (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Картофель сварить в кожуре, охладить и очистить, затем нарезать ломтиками. Кабачки очистить, нарезать кружочками. Ломтики картофеля и кабачков уложить слоями в смазанную маслом форму, пересыпая каждый слой солью, перцем и частью твердого тертого сыра. Лук мелко порубить, обжарить на сливочном масле. Яйцо взбить с молоком и луком. Яичной смесью залить овощи, сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 200 С в течение 45 минут.

Оставить отзыв

Овощной мусс со сладким перцем

Овощной мусс со сладким перцем

Совет еще

Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.