Малиново-творожный пирог (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- малина - 250 гр.
- творог обезжиренный - 750 гр.
- мука пшеничная - 250 гр.
- разрыхлитель для теста для теста - 1 ч. ложка
- масло сливочное - 125 гр.
- сахар - 1 стакан
- соль - 1 гр.
- яйцо - 5 шт.
- сметана - 1 стакан
- ванильный сахар - 2 ст. ложки
- крахмал - 3-4 ст. ложки
- сахарная пудра - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Для песочного теста муку смешайте с разрыхлителем, добавьте масло, 3 столовые ложки сахара, соль и 1 яйцо, замесите тесто, скатайте в шар, заверните в пленку и положите в холодильник. Отделите белки от желтков. Творог размешайте со сметаной, ванильным сахаром, желтками и крахмалом. Белки взбейте, всыпая струйкой остаток сахара. Добавьте в творожную массу белки и малину. Нагрейте духовку до 175 С. Тесто раскатайте толщиной 5 мм. В смазанную маслом и застеленную пергаментной бумагой форму выложите тесто, сделав бортик высотой 3 см. Творожную массу выложите на песочное тесто. Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут при 180-200 С до золотистого цвета. Выложите пирог на блюдо, охладите и посыпьте сахарной пудрой.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы мясо было вкусное, ароматное, его следует тушить после того, как зарумянится.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке