Гренки с фасолью и маслинами (Армянская кухня)

Ингредиенты

Фасоль 2/3 стак. Луковица большая 1 шт. Растительное масло 3 ст.л. Томат-паста 1 ст.л. Красный перец 1/2 ч. л. Хлеб 200 гр. Молоко 1/2 стак. Яйцо 1 шт. Маргарин 2 ст.л. Маслины 15-20 перец Соль

Кухня Армянская кухня

Способ приготовления

Предварительно замоченную фасоль отварить. Лук спассеровать на масле, добавить томат, прожарить, положить красный перец, фасоль, соль, влить немного горячей воды и варить на слабом огне до испарения жидкости. Квадратики хлеба смочить в молоке, затем в яйце и обжарить. Фасоль выложить горкой на блюдо, посыпать перцем, вокруг положить гренки, а между ними маслины.

Оставить отзыв

Солянка с рыбой и кальмарами

Брусника моченая (2)

Совет еще

Исключив мясо из рациона, вы все равно можете приготовить широкий ассортимент блюд. Секрет здорового и разнообразного вегетарианского питания состоит в том, чтобы составить еще не испробованную комбинацию ингредиентов.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке