Лэвэнги (Азербайджанская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1 цыплёнок (1-1,2 кг),
  • 2 ст. л.томата,
  • 2 ст. л.майонеза,
  • 200 г орехов,
  • 2-3 луковицы,
  • перец, соль.

Способ приготовления

Смешать томат, майонез, соль, перец и смазать цыплёнка. Орехи и лук пропустить через мясорубку, посолить. Нафаршировать цыплёнка, зашить и запекать в духовке 1 ч при средней температуре.

Оставить отзыв

Реклама

Канапе с сыром и оливками

Канапе с сыром и оливками

Совет еще

Чтобы отмочить солёное мясо, положите его с вечера в большую посуду с водой, добавьте кофейную чашку уксуса. На следующий день смените воду, опять добавив уксуса. Перед тем как приступить к приготовлению пищи, обмойте мясо холодной водой.