Плетёнки "Пилита" (Таджикская кухня)

Ингредиенты

  • 2 ст. муки,
  • 2-4 ст.л. сахара,
  • 2-4 ст.л. маргарина или масла,
  • 2 яйца,
  • 10 г дрожжей,
  • 1/4 ст. воды или молока,
  • 1 ст.л. сахарной пудры,
  • жир, соль.

Способ приготовления

Приготовить опарное дрожжевое тесто. Разделить его на 20 частей, раскатать жгутики длиной 60-70 см. Затем брать по 2 жгутика и переплести, дать подойти. Обжарить в жире и посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв