Баранки рассыпчатые (Литовская кухня)

Ингредиенты

400 г муки, 4 желтка, 50 г сливочного масла, 3 ст.л.сахара, 3 ст.л.сметаны, 10 г дрожжей, соль.

Способ приготовления

Масло растереть добела, постепенно добавить по 1 желтку и по 1 ст.л.сахара. Затем положить сметану, растёртые с сахаром дрожжи, муку и поставить в тёплое место для подъёма. Сформовать маленькие баранки, выложить на противень и дать подняться. Смазать желтком, посыпать сахаром и выпечь.

Оставить отзыв

Реклама

Печень в красном вине

Печень в красном вине

Совет еще

Иногда варка затягивается, варенье долго остается жидким. Так бывает, например, с вишневым вареньем. Добавьте в него немного лимонного сока или чуть-чуть яблочного желе, оно быстро загустеет.