Пломбир с коньячным соусом

Ингредиенты

  • мороженое пломбир шоколадный - 300 г,
  • вафли - 20 г,
  • яйцо - 1 шт.,
  • молоко - 2 ст. ложки,
  • сахар - 2 ст. ложки,
  • молоко сгущенное с сахаром - 1 ст. ложка,
  • коньяк - 1 ст. ложка.

Способ приготовления

Для соуса яйцо разотрите с сахаром, добавьте молоко, сгущенное молоко и 1 столовую ложку кипяченой воды. Полученную смесь прогрейте на водяной бане в течение 10 минут, затем охладите и влейте коньяк.

Перед подачей полейте пломбир коньячным соусом и оформите вафлями.

Оставить отзыв