Щи из свежей капусты (4)

Ингредиенты

  •  Свинина с костью, 250 г
  • говядина ( мякоть) 250 г
  • Капуста 500 г
  • Картофель 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 1 шт.
  • Зелень укропа и петрушки по вкусу
  • Кетчуп 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
 

Способ приготовления

Мясо промыть и, положив в холодную воду, сварить из него бульон. Когда мясо будет готово, вынуть его из кастрюли. В бульон положить нарезанный картофель и нашинкованную капусту. Варить 15 минут.
Морковь натереть на терке, лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле. Положить овощи в кастрюлю. Затем добавить к ним нарезанный помидор, болгарский перец и чеснок. Варить до готовности. В конце варки добавить кетчуп, соль и зелень.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Бутерброды "Яблочко"
Бутерброды "Яблочко"
Маринованная селедка
Маринованная селедка

Совет еще

Молоко при кипячении не сбежит, если края кастрюли смазать жиром.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке