Салат "Шопский" (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Помидоры 3-4 шт. Огурец свежий 1 шт. Болгарский перец сладкий 4-5 струч. Репчатый лук 1 гол. Брынза 150 гр. Растительное масло 2 ст.л. Соль   Уксус винный   Зелень петрушки  

Способ приготовления

Перец испечь в духовке, очистить от кожуры и семян и мелко нарезать. Добавить нарезанные кубиками помидоры, огурец, репчатый лук. Посолить, заправить маслом и уксусом, перемешать. Положить в салатник, оформив горкой, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и тертой брынзой, украсить веточками петрушки.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Шавля с гречкой (Узбекская кухня)
Шавля с гречкой
Баранина, запеченная с яйцом в горшочке (В горшочке)
Баранина, запеченная с яйцом в горшочке

Совет еще

Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке