Рассольник с гречневой крупой (4)

Ингредиенты

  • огурцы соленые - 4 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • корень сельдерея - 1\2 шт.
  • корень петрушки - 1\2 шт.
  • картофель - 3 клубня
  • крупа гречневая - 2 ст. ложки
  • вода - 5 стаканов
  • масло растительное - 3 ст. ложки
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль

Способ приготовления

Овощи нарежьте кубиками; огурцы припустите в небольшом количестве воды до полуготовности, остальные овощи отварите, опуская в воду в следующем порядке: морковь, лук, корни сельдерея и петрушки, картофель; добавьте огурцы. Затем положите гречневую крупу и варите до готовности. Приправьте маслом, солью, добавьте лавровый лист и доведите до кипения. При подаче посыпьте зеленью.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Суп "харчо"
Суп "харчо"
Пельмени жареные
Пельмени жареные

Совет еще

Непотрошённая птица хранится дольше, чем выпотрошенная. Птицу легче ощипать, если погрузить ее на 2—3 мин в горячую воду (65—75°С).

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке