Салат капустный со спаржей

Ингредиенты

  • капуста цветная - 1 кочан
  • капуста белокочанная - 100 гр.
  • спаржа - 80 гр.
  • помидоры - 1 шт.
  • огурцы - 1 шт.
  • фасоль консервированная - 1 ст. ложка
  • сок грейпфрута - 2 ст. ложки
  • масло растительное - 1 ст. ложка
  • листья зеленого салата
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль

Способ приготовления

Спаржу очистите от наружных волокон, свяжите в пучки, отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг, охладите, нарежьте поперек. Цветную капусту отварите в подсоленной воде, разберите на соцветия. Помидор и огурец нарежьте кружочками. Белокочанную капусту нашинкуйте соломкой. Подготовленные продукты и фасоль соедините, добавив соль и перец. Выложите в блюдо на листья салата. Полейте соком грейпфрута, смешанным с растительным маслом, и оформите зеленью.

Оставить отзыв

Салат "Новогодняя игрушка" (Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Новогодняя игрушка"
Морковная бабка (2)
Морковная бабка (2)

Совет еще

Чтобы петрушка, сельдерей при очистке не темнели, кожицу надо снимать тонким острым ножом.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)