Кухня Итальянская кухня
Грибы тушить на сливочном масле с добавлением томатного соуса, отварные макароны смешать с растопленным сливочным маслом и тертым сыром, уложить на блюдо, в середине сделать углубление и заполнить его грибами, отдельно подать томатный соус.