Клюквенный мусс
Ингредиенты
- Клюква 1 стакан
- Сахарный песок 1 стакан
- Манка 3 ст. ложки
- Вода 2 стакана
Способ приготовления
Клюкву залить 100 мл воды, потолочь и отжать сок. Поставить сок в холодное место. Растолченные ягоды залить 300 мл воды и прокипятить 5 минут. Процедить. Кастрюлю с отваром поставить на маленький огонь и засыпать в нее манную крупу. Варить, постоянно помешивая 15 минут. Затем всыпать сахар. Довести до кипения. Снять кастрюлю с огня и охладить. Затем влить холодный сок. Полученную смесь переложить в блендер и взбить. Масса должна увеличиться в 2 раза. Разлить мусс в формочки и поставить в морозилку до затвердения.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Для чистки рыбы с плотной чешуёй( линь, окунь ) можно пользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При чистке рыбы нож держат под углом 30-40 градусов.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке