Салат Гнездо глухаря

Ингредиенты

Курица (варёная или копченая) 1/2 шт. (можно использовать пару нежирных окорочков) Картофель 4-6 шт. Морковь 2 шт. (средние) Репчатый лук 1-2 шт. (небольшие) Огурец маринованный 3 шт. Оливки 5-6 шт. Листья салата или капусты 2-3 шт. Майонез по вкусу Растительное масло для жарки

Способ приготовления

Ингредиенты для салата Гнездо глухаря Картофель нарезать брусочками, как для картофеля-фри и поджарить на растительном масле (постараться без корочки, не ломая брусочков), остудить.

Обжариваем картофель для салата Гнездо глухаря

Морковь нашинковать на крупной терке и также поджарить до мягкого состояния (можно заменить вареной).

Морковь для салата Гнездо глухаря

Мелко покрошить лук и поджарить его до мягкого состояния, охладить. Мясо курицы разорвать на крупные волокна, смешать аккуратно с морковью, луком, картофелем, мелко покрошенными огурцами и майонезом в отдельной посуде.

Смешиваем ингредиенты

На блюдо уложить листья салата или капусты в виде гнезда, на них выложить смесь салата придав ей форму гнезда с углублением, туда положить оливки - это "яички".

Оставить отзыв

Сэндвич "Клубный"

Парфе с ревенем и творогом

Совет еще

Для удаления косточек из вишен нужно пользоваться косточковыбивателем, это ускорит работу и сохранит ягоды от излишних повреждений.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке