Баклажаны с орехами (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баклажаны крупные 1 кг. Грецкие орехи крупные 1/2 стак. Репчатый лук 5 гол. Маргарин 2 ст.л. Чеснок 3-4 дольки Зелень укропа   Листья зеленого салата   Соль   Специи   Растительное масло 4 ст.л.

Способ приготовления

Баклажаны очистите, нарежьте кубиками и поджарьте на части масла до появления румяной корочки. Нарезанный лук обжарьте на маргарине. Орехи обжарьте на оставшемся масле и смешайте с баклажанами, луком и толченым чесноком. Приправьте по вкусу и запекайте в духовке. При подаче оформите зеленью.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Капустный салат с огурцом
Капустный салат с огурцом
Салат "Порт-Саид" (2)
Салат "Порт-Саид" (2)

Совет еще

Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке