Салат фруктово-овощной

Ингредиенты

тыква - 100 гр. капуста цветная - 150 гр. перец сладкий - 150 гр. айва - 100 гр. масло растительное - 100 гр. соль - по вкусу зелень петрушки

Способ приготовления

Тыкву очищают от кожицы и семян, нарезают кубиками. Цветную капусту разбирают на соцветия. Перец нарезают соломкой, айву - ломтиками. Цветную капусту и тыкву панируют в муке и обжаривают в части масла. Охлаждают. Айву и перец обжаривают в оставшемся масле, охлаждают, соединяют с тыквой и капустой, добавляют соль и перемешивают. При подаче салат оформляют зеленью петрушки.

Оставить отзыв