Пирожки с картофелем
Ингредиенты
Для теста: 2,5 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 стакана кефира, соль по вкусу
Для начинки: 500 г картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, 4 ст. л. растительного масла, соль, черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
Очищенный картофель отварить и размять. Морковь и лук нарезать, обжарить, посолить, посыпать перцем, смешать с картофелем, добавить немного горячего молока и размешать. Соединить муку, яйцо, кефир и соль, замесить тесто. Разделить тесто на части, придать форму лепешек, положить на каждую фарш и сформовать пирожки. Обжарить пирожки на растительном масле с обеих сторон.
Оставить отзыв
Совет еще
Важно не пересушивать пряную траву. В случае пересушивания она теряет аромат и цвет, становится желтоватой.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке