Сельдь под шубой (2) (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Способ приготовления

Салат укладывать слоями.

Первый слой - соленая сельдь (очищенная, разделанная на филе и порезанная кубиками). Этот слой сбрызнуть расти­тельным маслом и уксусом.

Вторым слоем положить нашинкованный лук.

Сверху потереть на крупной терке яйца, морковь, картофель и свеклу. За­лить майонезом.

Оставить отзыв

Совет еще

Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.