Салат-коктейль "Витаминный"

Ингредиенты

картофель отварной 1/2 шт. грибы соленые 20 гр. Огурец 1/2 шт. Помидоры 1/2 шт. Сладкий перец 1/2 шт. Репчатый лук 1/2 гол. Лимонный сок 1 ч. л. Растительное масло 3 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель, грибы, огурец нарежьте ломтиками, помидор - кружочками, перец и лук - соломкой. Уложите слоями в фужеры, посолите, полейте маслом и лимонным соком. Перед подачей оформите овощами и зеленью.

Оставить отзыв

Икра баклажанная с яйцами

Салат "Знакомство"

Совет еще

Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.

Новые рецепты

Салат из сухофруктов и копченой говядины Салат из моченых яблок, корейской спаржи и квашеной капусты Салат из моченой клюквы и квашеной капусты Салат из моченой брусники с картофелем Паштет из маринованной сливы и картофеля Острая закуска из маринованной сливы и помидоров Салат из моченых яблок, апельсинов и копченого мяса курицы Закуска из моченых яблок и пражской ветчины Закуска из моченых яблок и лука Винегрет с солеными грибами и редькой